Giovanni RN, Brancher TL. ESTUDO DA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E DOS COMPOSTOS FENÓLICOS ENTRE A FARINHA DO BAGAÇO DE UVA CABERNET SAUVIGNON NÃO MICELIADO E MICELIADO PELO FUNGO PLEUROTUS SAJOR-CAJU. SIEPE [Internet]. 29º de agosto de 2014 [citado 19º de abril de 2024];:347. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/5417