De Carli EM, Bassani LA. ELABORAÇÃO DE MASSAS CONGELADAS DE PÃES TIPO FORMA COM INGREDIENTES FUNCIONAIS. SIEPE [Internet]. 10º de outubro de 2019 [citado 20º de abril de 2024];:e21902. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/21902