Degenhardt, R., e M. Raaber. “QUEIJO COLONIAL DO BAIXO VALE DO RIO DO PEIXE, SC: PROCESSO DE FABRICAÇÃO POR AGRICULTORES FAMILIARES”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão, setembro de 2015, https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/8228.