Volpato, M. A. e De Carli, E. M. (2018) “QUEIJO MINAS FRESCAL COM TEOR REDUZIDO DE LACTOSE E ADICIONADO DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS DO GÊNERO KEFIR”, Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE). Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/18357 (Acessado: 20 abril 2024).