@article{Rasera_Silveira Mitidiere_Salamoni_2013, title={SELEÇÃO E AVALIAÇÃO DA BIODEGRADABILIDADE DE SORO DE QUEIJO POR MEIO DO EMPREGO DE LEVEDURAS}, url={https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/3543}, journal={Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE)}, author={Rasera, Fernanda and Silveira Mitidiere, Sydnei and Salamoni, Sabrina}, year={2013}, month={ago.} }