O PROCESSO DE CONSTITUIÇÃO DAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES E SUAS IMPLICÂNCIAS PARA A DINÂMICA TERRITORIAL DO OESTE CATARINENSE

Autores

  • Silvio Santos Junior Unoesc - Universidade do Oeste de Santa Catarina, Mestrado Profissional em Administração
  • Fillipe Pedro Mergen Unoesc - Universidade do Oeste de Santa Catarina, curso de Administração
  • Daiane Pavan Unoesc Chapecó

Resumo

O agronegócio vem se destacando como uma das principais atividades econômicas de Santa Catarina, especialmente na região Oeste, que possui papel importante no agronegócio brasileiro. As atividades de maior destaque envolvem o plantio de milho e de trigo, a criação de suínos e de bovinos de leite e de corte. Para um melhor entendimento de como essas e outras atividades ganharam destaque, este estudo vai apresentar o processo de constituição da agricultura familiar no Oeste catarinense e o seu histórico. O objetivo central da pesquisa será uma análise do processo de constituição e organização das agroindústrias familiares, partindo de um breve relato histórico da agricultura familiar no Oeste catarinense, no qual serão identificadas as organizações representativas da agricultura familiar, bem como as iniciativas de apoio a esse segmento da sociedade. A pesquisa será exploratória  e descritiva com procedimento qualitativo fundamentado por meio de pesquisa bibliográfica, análise documental e entrevista semiestruturada. Como a pesquisa está em andamento e ainda não possui resultados finais, espera-se que os resultados do estudo esclareçam como ocorreu a formação histórica das redes de cooperação entre produtores e frigoríficos, quais as iniciativas de associações representativas que apoiam as agroindústrias familiares no contexto atual e, a partir desses achados, demonstrar a relação de influência e impacto ocasionado por tais parcerias no processo produtivo e na constituição das agroindústrias familiares.

Palavras-chave: Agricultura familiar. Oeste catarinense. Agroindústrias. Redes de cooperação.

Biografia do Autor

Silvio Santos Junior, Unoesc - Universidade do Oeste de Santa Catarina, Mestrado Profissional em Administração

Doutor em Agronegócios pela UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2011), Mestre em Administração pela UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2002), possui graduação em Engenharia Agronomica pela UDESC - Universidade do Estado de Santa Catarina (1986). Atua como Professor e Pesquisador da Universidade do Oeste de Santa Catarina (Unoesc) no Mestrado Profissional em Administração, no qual desenvolve estudos especialmente na Linha de Pesquisa Competitividade do Agronegócio . Sua pesquisa e sua produção técnica e tecnológica estão focadas nas Dinâmicas do Mercado no Agronegócio. Realiza consultorias para organizações, com ênfase no planejamento para o desenvolvimento regional.

Fillipe Pedro Mergen, Unoesc - Universidade do Oeste de Santa Catarina, curso de Administração

Graduando em Administração da Unoesc Chapecó, Bolsista do PIBIC/Unoesc.

Daiane Pavan, Unoesc Chapecó

Professora da Unoesc, Mestrando do Mestrado Profissional em Administração

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Publicado

29-08-2014

Como Citar

Junior, S. S., Mergen, F. P., & Pavan, D. (2014). O PROCESSO DE CONSTITUIÇÃO DAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES E SUAS IMPLICÂNCIAS PARA A DINÂMICA TERRITORIAL DO OESTE CATARINENSE. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão, 93. Recuperado de https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/5481

Edição

Seção

Chapecó - Pesquisa