COMPARAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA ENTRE A FARINHA DO BAGAÇO DE UVA CABERNET SAUVIGNON E MICELIADO E NÃO MICELIADO PELO FUNGO PLEUROTUS SAJOR-CAJU E DA FARINHA SEM MICELIAÇÃO

Autores

  • Jean Carlos Lopes Unoesc Campus de Videira
  • Rodrigo Nogueira Giovanni

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Publicado

21-08-2013

Como Citar

Lopes, J. C., & Giovanni, R. N. (2013). COMPARAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA ENTRE A FARINHA DO BAGAÇO DE UVA CABERNET SAUVIGNON E MICELIADO E NÃO MICELIADO PELO FUNGO PLEUROTUS SAJOR-CAJU E DA FARINHA SEM MICELIAÇÃO. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão. Recuperado de https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/3387

Edição

Seção

Videira - Pesquisa