QUALIDADE FISICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE ARMAZENADO DE CINCO PROPRIEDADES RURAIS DO MUNICÍPIO DE RIO DAS ANTAS, SC

Autores

  • Maicon Rodrigo Zangalli UNOESC
  • Jane Mary Lafayette Neves Gelinski UNOESC

Biografia do Autor

Maicon Rodrigo Zangalli, UNOESC

Acadêmico do curso de Engenharia de alimentos da UNOESC Videira. Aréa de ciências exatas e da terra.

Jane Mary Lafayette Neves Gelinski, UNOESC

Doutora em ciência de alimentos, área de ciências exatas e da terra.

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Publicado

02-08-2013

Como Citar

Zangalli, M. R., & Gelinski, J. M. L. N. (2013). QUALIDADE FISICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE ARMAZENADO DE CINCO PROPRIEDADES RURAIS DO MUNICÍPIO DE RIO DAS ANTAS, SC. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão. Recuperado de https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/3291

Edição

Seção

PIBIC- CNPq