UTILIZAÇÃO DO SUBPRODUTO DO LEITE PARA ELABORAÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO COM ELEVADO VALOR PROTÉICO

Autores

  • Simone C. Palezi
  • Carla Arioti
  • Carla Grando

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Publicado

20-08-2013

Como Citar

C. Palezi, S., Arioti, C., & Grando, C. (2013). UTILIZAÇÃO DO SUBPRODUTO DO LEITE PARA ELABORAÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO COM ELEVADO VALOR PROTÉICO. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão. Recuperado de https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/3185

Edição

Seção

São Miguel do Oeste - Pesquisa