UTILIZAÇÃO DA BIOMASSA DE BANANA VERDE EM SUBSTITUIÇÃO À GORDURA E REDUÇÃO DE AÇÚCAR NA QUALIDADE DOS BOLOS

Autores

  • Elis Joana Pasini
  • Eliane Maria De Carli

Downloads

Publicado

2021-09-30

Como Citar

Pasini, E. J., & De Carli, E. M. . (2021). UTILIZAÇÃO DA BIOMASSA DE BANANA VERDE EM SUBSTITUIÇÃO À GORDURA E REDUÇÃO DE AÇÚCAR NA QUALIDADE DOS BOLOS. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão, e29274. Recuperado de https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/29274

Edição

Seção

São Miguel do Oeste - Pesquisa