ELABORAÇÃO DE KOMBUCHA DE ERVA-MATE E CHÁ VERDE E CARACTERIZAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

Autores

  • Joice Turmina UNOESC
  • Eliane Maria de Carli

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Publicado

02-09-2020

Como Citar

Turmina, J., & Maria de Carli, E. (2020). ELABORAÇÃO DE KOMBUCHA DE ERVA-MATE E CHÁ VERDE E CARACTERIZAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), e25729. Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25729

Edição

2020

Seção

São Miguel do Oeste - Pesquisa