DESENVOLVIMENTO DE CREME FERMENTADO UTILIZANDO GRÃOS DE KEFIR DE LEITE BRASILEIRO

  • Giulia Mariani Pasqual UNOESC
  • Marina Gasser Baretta Balestrin UNOESC
  • Edson Luiz de Souza UNOESC
  • Fabiana Andreia Schafer De Martini Soares Unoesc
Publicado
12-10-2019
Como Citar
Mariani Pasqual, G., Gasser Baretta Balestrin, M., de Souza, E. L., & Schafer De Martini Soares, F. A. (2019). DESENVOLVIMENTO DE CREME FERMENTADO UTILIZANDO GRÃOS DE KEFIR DE LEITE BRASILEIRO. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão, e22688. Recuperado de https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/22688
Edição
Seção
Videira - Pesquisa