GESTÃO DE PROPRIEDADE LEITEIRA E ASSISTÊNCIA A PRODUTORES DE LEITE NA REGIÃO DE XANXERÊ-SC

  • Silvana Giacomini Collet
  • Elinton Weinert Carneiro
  • João Gabriel Rossini Almeida
  • Cristiane Dall'Alba
  • Vanilce Facin
  • Maria Aparecida Sutille
  • Alex Lorenzet
  • Alicia Dal Santo
  • Ana Carolina Dal Santo
  • Ana Paula Piovezan
  • Camila Nespolo
  • Eduarda Cristina Sparremberger
  • Juliana Romani
  • Leticia Taffarel
  • Michele Weirich
  • Cristian Civa Guarezi
  • Eduardo Biotto
  • Gabriel Hoinoski
  • Michel Menin
  • Kauê Gehlen
  • Rafael Trevisan
  • Karoline Isotton Henkes
  • Valeska Gabrieli Tosatti

Resumo

produção leiteira em Santa Catarina vem crescendo significativamente nos últimos anos, tornando o estado o quarto maior produtor de leite do Brasil. A maior concentração de produtores leiteiros de Santa Catarina está na região oeste, que provém, principalmente, da mão de obra familiar oriunda de pequenas propriedades que buscam intensificar a atividade.  O objetivo desse projeto é inserir acadêmicos do curso de Medicina Veterinária à comunidade, a fim de aplicar o conhecimento técnico teórico ao setor leiteiro. Os acadêmicos envolvidos realizaram a avaliação e diagnóstico de possíveis problemas das propriedades e os discutiram em grupo, buscando soluções dos problemas e contemplando o planejamento para potencializar os recursos humanos e financeiros das propriedades assistidas, atividades estas realizadas sob a supervisão e orientação dos professores responsáveis. Outra forma de contribuição à comunidade é a realização de parcerias com associações e cooperativas para a realização de palestras  aos produtores rurais que possuem sua atividade voltada à produção de leite. As tarefas atribuídas aos alunos com o acompanhamento dos professores responsável incluem: avaliação da composição de rebanho e organização através de escrituração zootécnica, manejos das categorias, avaliação reprodutiva, avaliação de ordenha e levantamento de mastite, coleta de leite para análise microbiológica, coletas de fezes para parasitologia,  descorna e corte de tetos, coleta de amostras de solo e correção da alimentação e manejo de pastagens.

Biografia do Autor

Silvana Giacomini Collet
Docente dos cursos de Medicina Veterinária e Agronomia. Médica Veterinária (UNOESC), Mestre em Ciência Animal (CAV-UDESC) e Doutorando em Medicina Veterinária (UFSM).
Publicado
28-08-2018
Como Citar
Collet, S. G., Weinert Carneiro, E., Rossini Almeida, J. G., Dall’Alba, C., Facin, V., Sutille, M. A., Lorenzet, A., Dal Santo, A., Dal Santo, A. C., Piovezan, A. P., Nespolo, C., Sparremberger, E. C., Romani, J., Taffarel, L., Weirich, M., Civa Guarezi, C., Biotto, E., Hoinoski, G., Menin, M., Gehlen, K., Trevisan, R., Isotton Henkes, K., & Gabrieli Tosatti, V. (2018). GESTÃO DE PROPRIEDADE LEITEIRA E ASSISTÊNCIA A PRODUTORES DE LEITE NA REGIÃO DE XANXERÊ-SC. Seminário De Iniciação Científica, Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão E Mostra Universitária. Recuperado de https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/18727
Edição
Seção
Xanxerê - Extensão