AVALIAÇÃO DO EFEITO DO CONSUMO DE AGARICUS BISPORUS NA REDUÇÃO DOS NÍVEIS SÉRICOS DE COLESTEROL EM RATOS TRATADOS COM DIETA HIPERCALÓRICA

  • Adriana Graziele de Farias Januário UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA
  • Fabio José Dallanora UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA
  • Greicy Kelly ERHARTER UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA
  • Victor Pontel Ramos UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA

Resumo

O presente trabalho teve como objetivo avaliar se o consumo diário de Agaricus bisporus (Champignon) pode reduzir níveis séricos de colesterol, tornando-se, dessa maneira, uma forma de prevenir e consequentemente amenizar o aparecimento de doenças cardiovasculares. Para a realização desta pesquisa foram utilizados 24 ratos machos da linhagem Wistar, com 2,5 meses de idade. Os animais foram separados em 4 grupos: Grupo Controle – C (Tratado com ração comercial), Grupo Hipercolesterolêmico – H (Tratado com dieta hipercalórica), Grupo Controle mais Agaricus bisporus – CAb (Tratado com ração comercial e suplementado com Agaricus bisporus in natura - correspondendo a 25% do total de alimento fornecido) e Grupo Hipercolesterolêmico mais Agaricus bisporus – HAb (Tratado com dieta hipercalórica mais Agaricus bisporus in natura - correspondendo a 25% do total de alimento fornecido). O tratamento teve duração de 20 dias e no 21º dia os animais foram sacrificados para a realização das análises laboratoriais. Para a realização dos ensaios laboratoriais os animais foram mantidos em jejum de 8 horas. Após o período do jejum, os animais foram submetidos a anestesia profunda e em seguida decapitados com guilhotina para a extração do sangue. Ao final das análises laboratoriais foi observado que os grupos avaliados não apresentaram diferenças significativas nas médias encontradas em relação aos níveis sanguíneos de colesterol total.
Publicado
28-08-2018
Como Citar
Farias Januário, A., Dallanora, F., ERHARTER, G. K., & Ramos, V. (2018). AVALIAÇÃO DO EFEITO DO CONSUMO DE AGARICUS BISPORUS NA REDUÇÃO DOS NÍVEIS SÉRICOS DE COLESTEROL EM RATOS TRATADOS COM DIETA HIPERCALÓRICA. Seminário De Iniciação Científica, Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão E Mostra Universitária. Recuperado de https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/18175