DIAGNÓSTICO DE GESTÃO DE MATERIAIS DE UM SUPERMERCADO

  • Inocencia Boita Dalbosco Universidade do Oeste de Santa Catarina
  • Bianca Peretto Universidade do Oeste de Santa Catarina
  • Jaiana Costa Pivetta Universidade do Oeste de Santa Catarina
  • Carla Fabiana Cazella Universidade do Oeste de Santa Catarina

Resumo

A administração de materiais é responsável pela gestão de todo o processo de abastecimento e movimentação dos recursos utilizados na produção. Assim, torna-se importante otimizar o investimento em estoque, aumentando o uso eficiente dos meios de planejamento e controle, minimizando as necessidades de capital de estoque. Neste contexto, este trabalho tem como objetivo realizar o diagnóstico na área de materiais de um Supermercado na cidade de Chapecó-SC propondo possíveis melhorias para a empresa. A pesquisa caracteriza-se como estudo de caso, no qual foi realizada a observação por meio de uma visita in loco, em que foi possível observar toda a cadeia logística e de armazenagem. Como resultados, observou-se que a empresa analisada está a 40 anos no mercado mas mesmo assim necessita de algumas melhorias como: local correto para determinadas mercadorias e controle de validade dos produtos (FIFO), primeiro que entra primeiro que sai. A partir da otimização desses processos, a empresa em questão poderá controlar melhor seu estoque e evitar perdas, conseguindo assim uma melhora na administração das mercadorias e consequentemente, elevar lucros e obter outras possibilidades de crescimento.

Biografia do Autor

Inocencia Boita Dalbosco, Universidade do Oeste de Santa Catarina
Publicado
24-08-2016
Como Citar
Dalbosco, I. B., Peretto, B., Pivetta, J. C., & Cazella, C. F. (2016). DIAGNÓSTICO DE GESTÃO DE MATERIAIS DE UM SUPERMERCADO. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão. Recuperado de https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/10963
Edição
Seção
Chapecó - Ensino