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v. 9 n. 1-2 (2009): <p>REVISTA EVIDÊNCIA - INTERDISCIPLINAR</p>
v. 9 n. 1-2 (2009): <p>REVISTA EVIDÊNCIA - INTERDISCIPLINAR</p>
Publicado:
19-01-2012
Folha de rosto
PDF
Editorial
Editorial
Jane Mary Lafayette Neves Gelinski
5-6
PDF
Technology, Innovation and Entrepreneurship
Utilização de catalisadores heterogêneos na produção de Biodiesel
Kamila Colombo, António André Chivanga Barros
7-16
PDF
Características anatômicas de folhas de Teca (Tectona grandis L.) desenvolvidas sob condições de cultivo in vitro e ex vitro
Paulo Cesar Poeta Fermino Junior, Jonny Everson Scherwinski-Pereira
17-28
PDF
Avaliação de diferentes estirpes da levedura Saccharomyces cerevisiae na produção de hidromel, utilizando méis residuais do processo de extração
Denise Fernandes, Gabriel Olivo Locatelli, Sérgio Luiz Scartazzini
29-42
PDF
Polifenóis totais e outras características físico-químicas de amostras de vinhos Merlot produzidos na região Meio-Oeste de Santa Catarina
Carlos Nei Santin, Lincon Somensi Bordignon, Gleidson Kamilo Dias de Moraes
43-49
PDF
Revista 2
Potencial alelopático de Baccharis dracunculifolia DC. (Asteraceae)
Grasielle Soares Gusman, Alexandre Horácio Couto, Silvane Vestena
53-66
PDF ()
Propriedades das enzimas α-amilase e xilanase comerciais e sua influência na reologia da massa e na qualidade do pão de forma
Natali Branco Becker, César Milton Baratto, Jane Mary Lafayette Neves Gelinski
67-82
PDF
Hábitos alimentares e gasto energético dos universitários da Área de Ciências Biológicas e da Saúde da Unoesc - Campus de Joaçaba / SC
Nivaldo Monterle, Danieli Schaly, Cleithon Rover, Gracielle Fin, Rudy José Nodari Júnior, Elisabeth Baretta
83-98
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