1.
dos Santos LM, Orlandelli RC. Xilanases fúngicas: aproveitamento do farelo de trigo em processos fermentativos e panificação. evid. [Internet]. 18º de dezembro de 2019 [citado 4º de junho de 2020];19(2):243-58. Disponível em: https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/21819