dos Santos, Lincoln Malagutti, e Ravely Casarotti Orlandelli. “Xilanases Fúngicas: Aproveitamento Do Farelo De Trigo Em Processos Fermentativos E panificação”. Evidência 19, no. 2 (dezembro 18, 2019): 243-258. Acessado abril 4, 2020. https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/21819.