Medino, I. C., I. G. de O. Tonini, L. A. do Amaral, P. S. Loubet Filho, E. F. dos Santos, e D. Novello. “Cookie Adicionado De Farinha De resíduos De Guavira: Composição físico-química E análise Sensorial”. Evidência, vol. 19, nº 1, junho de 2019, p. 7-22, doi:10.18593/eba.v19i1.20287.