Souza, A. G. de, Mafra, G. M., Vieira, J. A. e Saraiva, F. R. de S. (2019) “Efeito da refrigeração na conservação de hortaliças orgânicas minimamente processadas”, Evidência, 19(2), p. 131-148. doi: 10.18593/eba.v19i2.21252.