dos Santos, Lincoln Malagutti, e Ravely Casarotti Orlandelli. 2019. “Xilanases Fúngicas: Aproveitamento Do Farelo De Trigo Em Processos Fermentativos E panificação”. Evidência 19 (2), 243-58. https://doi.org/10.18593/eba.v19i2.21819.