Severo Silva Junior, Luiz, João Bosco Faria, e Helena Maria André Bolini. 2017. “Avaliação Sensorial De ‘cachaça’ Envelhecida Em Tonel De Carvalho (Quercus sp.) Irradiado”. Evidência 17 (2):87-104. https://doi.org/10.18593/eba.v17i2.14245.