Silva, M. B., Francio, M., França, E., Nunes, L. e Silva, D. (2017) “EFEITO DA CONCENTRAÇÃO E TEMPERATURA NO RENDIMENTO DO PROCESSO DE OBTENÇÃO DE ISOLADO PROTEICO DE SOJA”, Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc Videira, 2, p. e15294. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeuv/article/view/15294 (Acessado: 18 abril 2024).