ESCLEROSE MÚLTIPLA, SISTEMA IMUNE E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS

  • Laura CHIQUETTI unoesc
  • Lediane ROMANZINI UNOESC
  • Thayná de OLIVEIRA UNOESC
  • Jane Lafayette Neves Gelinski Universidade do Oeste de Santa Catarina

Resumo

A esclerose múltipla (EM) é uma das principais doenças neurológicas, crônicas e autoimunes que afetam o sistema nervoso central. Resulta em complicações motoras e cognitivas. Objetivou-se realizar pesquisa bibliográfica sobre a EM analisando o envolvimento do sistema imune, causas, sintomas, diagnóstico, tratamento e a importância da conduta nutricional. Trata-se de pesquisa teórica explicativa do conhecimento já adquirido. A patogenia tem maior incidência em pessoas de 20 a 40 anos, do gênero feminino. Sendo a etiologia ainda não bem definida, supondo causas multifatoriais. O diagnóstico é realizado dos avanços nas técnicas de ressonância magnética e exame do Líquido Cefalorradidiano. O tratamento é feito com uso de medicamentos específicos e métodos complementares, não havendo dietoterapia específica. Apenas são encontradas condutas nutricionais baseadas nas recomendações vigentes e adaptadas às necessidades individuais. Relata-se sobre a importância do consumo de algumas vitaminas, minerais e ácidos graxos, importantes para o sistema imune, prevenindo e retardando a doença. Novos avanços em tratamentos específicos para a patologia podem resultar muma melhor condição dos pacientes com EM.
Palavras-chaves: Sistema Nervoso Central. Doença Autoimune. Dietoterapia

Biografia do Autor

Laura CHIQUETTI, unoesc

  

Lediane ROMANZINI, UNOESC
Acadêmica do Curso de Nutrição
Thayná de OLIVEIRA, UNOESC
Acad~emica do Curso de Nutrição
Jane Lafayette Neves Gelinski, Universidade do Oeste de Santa Catarina

Professora

Mestre em Genética -UFRGS

Doutora em Ciência dos Alimentos-USP

Publicado
27-11-2018
Como Citar
CHIQUETTI, L., ROMANZINI, L., OLIVEIRA, T. de, & Gelinski, J. L. N. (2018). ESCLEROSE MÚLTIPLA, SISTEMA IMUNE E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc Videira, 3, e19917. Recuperado de https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/apeuv/article/view/19917
Edição
Seção
ACV Artigos