@article{Girardi_Sehnem_2011, title={Estratégias de diferenciação em mercados competitivos}, volume={1}, url={https://periodicos.unoesc.edu.br/acsa/article/view/129}, abstractNote={<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">Esse estudo objetiva descrever e identificar as estratégias adotadas na implantação do abatedouro K-Celet, situado no interior do município de Itapiranga, SC. O método utilizado consistiu na aplicação de uma entrevista semiestruturada com questões abertas e com enfoque qualitativo. Quanto aos objetivos, a pesquisa classifica-se como sendo descritiva e quanto aos procedimentos, em estudo de caso. Em relação às estratégias, no âmbito de fornecedores e escolha de matéria-prima é realizada avaliação dos animais. No setor de Recursos Humanos, os funcionários foram contratados pela experiência que possuíam no setor e pelas características físicas necessárias para desenvolver a atividade em cada setor. No contexto de comercialização, o abatedouro focou nos desejos do cliente, fazendo os produtos conforme o pedido de cada consumidor, criando um valor adicional ao produto e a satisfação de quem adquire os produtos do abatedouro. Portanto, o abatedouro permite agregar valor à matéria-prima produzida na granja da propriedade, gerando empregos e produtos coloniais típicos da tradição germânica.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">Palavras-chave: Estratégias. Suinocultura. Agregação de valor.</span></p><p class="western" style="margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;" align="justify"> </p>}, number={2}, journal={Unoesc & Ciência - ACSA}, author={Girardi, Eliane and Sehnem, Simone}, year={2011}, month={mar.}, pages={119–128} }