Gasser Baretta Balestrin, Marina, Grasiele Pagliarini, Vinicius Caliari, Jane Mary Lafayette Neves Gelinski, Edson Luiz de Souza, e Fabiana Andreia S. De Martini Soares. 2017. “MICROBIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF A BRAZILIAN KEFIR GRAINS MILK”. Anais eletrônicos Do International Symposium on Science and Biotechnology, dezembro. https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/ISSB/article/view/16172.